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地沟油治理亟须立法 金属检测机提高食品安全
发布时间:2011年10月6日 22时40分
地沟油治理亟须立法 金属检测机提高食品安全 地沟油事件是近来社会上讨论最热烈的话题,媒体上有关地沟油上餐桌的报道也一个接一个。除了需要反思地沟油背后的行政管理缺失问题外,我们还应看到地沟油产业链各个环节折射出的立法空白和司法盲区。 泔水回收 亟须立法 不可否认,地沟油背后巨大的经济利润空间是其屡禁不止的内在原因,根据其他发达国家已有的经验,地沟油的回收需要政府在适当运用经济杠杆的同时,制定“泔水回收”的相关法律法规,严格控制“泔水”的流向,并配以行政、司法部门的严格执法,多管齐下,才能将地沟油重新扳回正轨,发挥其应有的价值。 处罚标准 亟待提高 就地沟油屡禁不止的现象来说,一方面,处罚标准过低是导致违法成本低廉的主要原因之一,会直接影响法律的监管效果;另一方面,地沟油检测标准的不完善是执法部门难以掌握执法尺度的因素之一。不过,2011年9月15日北京市有关部门发布了地沟油的检测标准,相信有关部门的执法标准和执法尺度将会不断完善。 全民参与 杜绝地沟油 为了规范餐饮业和食品市场,卫生部2010年5月1日起正式施行《餐饮服务许可管理办法》(卫生部令第70号)和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,指出用回收食品作为原料制作加工食品的最高可处10万元罚款,从而开始加强对流通环节中的食用油监管。需要指出的是,对地沟油的围剿不仅需要职能部门的积极行动,作为消费者,也应当积极行使自己的监督和举报的权利,配合职能部门的监管行动,才能全方面、无死角的铲除餐桌上的地沟油。 金属检测机保障食用油安全 制定食品标准,意在规范制作程序,保证食品的安全卫生。但目前,像地沟油这类却存在“有标准,没检测”的情况。这不但让相关的食品标准和规定处于虚置状态,也让监管人员无处下手。 联合华仪检测生产的金属检测机可检测铁、不锈钢、铜、铝及铅等多种金属材质,产品获得欧盟CE认证,拥有金属检测机专利证书和控制系统软件著作权。
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