染色馒头案宣判 如何保障我们的食品安全
发布时间：2011年10月6日 23时19分
染色馒头案宣判 如何保障我们的食品安全
昨天（26日），上海多个区法院对“染色馒头”案等6起涉食品药品安全犯罪案件进行了集中宣判。
其中，上海市宝山区法院以生产、销售伪劣产品罪判处染色馒头案主犯叶某有期徒刑九年，并处罚金六十五万元；另两名公司高管徐某和谢某分别被判处有期徒刑五年，各处罚金二十万元。
“如果监管部门工作细一点，能够真正走进生产现场，就会及时发现问题。”专家认为，监管环节存在漏洞，存在监管“真空”。如“染色馒头”案中，除了违法使用“柠檬黄”，涉案公司还将回收的过期馒头作为原料，重新用于生产，这些经过改头换面的“再生”馒头，也大多流入超市。而超市对食品的生产质量情况并未把好进货质量核查审核关，对过期食品又未行使销毁和监督销毁等义务。
金属检测机维护食品安全
染色馒头的出现，让人们对食品安全的信任到达了低谷。如果连馒头都不能吃，我们还能吃什么？
盈利是企业的最终目的，但是手段必须是合法合理的。加强企业自身的技术水平，发展创新技术才是成功的关键。联合华仪检测生产的金属检测机能有效检测出食品中的各种金属异物，为食品的质量安全做出有力保障。
金属检测机得自动剔除装置能有效排除不合格产品，提高产品的整体质量，保障消费者的消费安全，同时也维护了企业的形象。
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