蜂蜜为何难监管 金属检测机保障蜂蜜质量
发布时间：2011年10月22日 21时38分
蜂蜜为何难监管 金属检测机保障蜂蜜质量
据悉，GB14963-2011《食品安全国家标准·蜂蜜》将于10月20日正式实施。但又有媒体随即报道了中国蜂产品协会提出暂停执行蜂蜜"新国标"建议的消息。一时间，蜂蜜被推上风口浪尖。
目前市场上销售的蜂蜜种类繁多。虽为同一种类蜂蜜，价格却相差甚远。不仅蜂蜜的价格不同，成分也不一样。尽管大多数"蜂蜜"的外包装上都标示着"天然"、"原生态"等字样，然而记者仔细查看一些产品的配料表却发现，其中不乏标示含有"葡萄糖"等。
多数消费者均表示，仅从蜂蜜的外包装及感官上，很难辨出其真假及品质高低。
针对消费者提出的"结晶"问题，有业内人士表示，鉴别蜂蜜的方法之一就是从结晶判断，蜂蜜结晶较松软，用筷子很容易插入，很容易捻化。假蜂蜜析出的是白糖（6715,-246.00,-3.53%）沉淀，较致密，用筷子不容易插入，捻时有沙砾感。
金属检测机助力食品监管
暂且不论为何现有的"国标"总"管"不住蜂蜜市场，消费者只是期待蜂蜜"新国标"完善到让不法者无漏洞可钻，辟出一个清白的蜂蜜市场。制定食品标准，意在规范制作程序，保证食品的安全卫生。要保证食品安全除了要具备可靠的生产加工技术，还需要科学的检测技术。
联合华仪生产的金属检测机可检测铁、不锈钢、铜、铝及铅等多种金属材质，产品获得欧盟CE认证，拥有金属检测机专利证书和控制系统软件著作权。
在生产线中加入一台金属检测器，就能快速辨别产品中的金属异物，并通过自动排除装置将该产品排除。使用金属检测机大幅度提高产品质量的同时，还节约了企业生产成本，保障了顾客的安全消费，同时更为企业的形象信誉添了一份助力。
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