断肉启示:食品安全标准拖了物质文明建设的后腿
发布时间:2012年4月19日 0时3分
金属探测器( 食品金属探测器、 金属探测仪、 食品金属检测机)撑起群众健康【保护伞】,构筑食品安全【防火墙】:联合华仪关注食品安全,关爱健康人生,享受健康生活;促进和谐。温馨提示:为了你的身体健康考虑,购买食品的时候;建议选择有如下四种标志(1)无公害农产品标志(2)绿色食品标志(3)有机食品标志(4)QS标志:QS标志QS是英文quality safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业的产品食用。以最大限度地减少食品安全事件的发生。
[世华财讯]“断肉”在物质生活已经非常富裕的中国本来是不应该出现的,但是在食品安全高发的当今,任何不可能的事情都变得有可能了。
1月19日,体育总局下发“禁肉令”要求运动员禁在外食用猪牛羊肉,各训练基地在未确定肉源安全情况下暂停食肉。据水上中心国家队保障部副部长李仲一说,“与普通老百姓的标准不同,国标对于瘦肉精的标准是1纳克,但具体到运动员,国际反兴奋剂中心给出的标准是0.003纳克,也就是两者相差300多倍,而符合这样标准的肉类,我们很难直接在市场上获得。”
这一套关于“断肉”的解释从一个侧面反映出我国当前对于食品的质量要求并不高。不过,对于商家而言,这样的标准是非常喜闻乐见的。因为,在各色食品添加剂的帮助下,不仅能够美化食品的外观、提升食品的美味度,而且对于提高产量也是非常有帮助的,更重要的是还能够节约成本。可以说,这是当前我国物质产品非常丰富的原因之一。
但是,这样的标准对于消费者来说并不是什么好事。无需过多论证,从国家体育队“断肉”这一事件上就可看出端倪。此外,对于一个食品企业而言,若想成长为一个国际行的大企业,在对外贸易上有所成就,以国标来生产食品显然是无法成材的。近日,媒体披露的国产龙井茶的农药残留标准高于国际标准而出口受到影响就是很好的说明。
可见,在治理食品安全的同时,适时地修改我国各类食品的添加剂标准已成当务之急。工业文明的发展所带来的并不全是益处。化学添加剂的过渡使用,致使癌症患病率高发,同时也为环境污染的恶化贡献了一份力量。在这些危机面前,今天的公众已经越来越清晰地认识到,“绿色”食品的重要性。因此,过低的食品安全标准需要尽早地淘汰。在追随国际化的进程中,中国各种食品添加剂的标准不应与国际标准相差太远,以免中国的物质文明建设落后于经济建设。 原文转自[世华财讯] http://economy.caixun.com/content/20120418/NE036r66.html
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