发布时间：2012年4月19日 23时34分

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　　4月19日上午，县卫生、药监、教育部门抽调部分工作人员组成检查组，对城区部分学校食堂的食品安全进行检查。
　　检查组先后来到慈济高中、永和高中和固始一中，对各学校食堂加工场所的卫生条件、餐具、饮具和器具的清洗消毒状况、设施设备的检测和运转情况以及食品安全管理制度的建立健全情况、从业人员的健康体检和培训情况进行仔细检查，并细致查看这些食堂的台账登记制度是否健全，所储存的食品是否过期，食品操作是否符合规范。
　　从检查结果看，这些学校食堂的卫生状况基本良好，食品原料采购按照规定进行了索证，并建立了台账，食品加工能够按照要求进行操作。但有个别食堂存在着主副食库不分、生熟食不分、留样不规范、操作间卫生不达标、储存过期食品等问题。检查组责令问题食堂限期整改，坚决防止发生食品安全事件。
　　据了解，下一步，检查组还将深入部分乡镇的中小学食堂进行检查，对发现的违规行为进行严厉查处，保障广大师生的饮食安全。